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Lebensmittelbuch - Codexkapitel des Österreichischen Lebensmittelbuches IV. Auflage

Das österreichische Lebensmittelbuch (Codex Alimentarius Austriacus) dient zur Verlautbarung von Sachbezeichnungen, Begriffsbestimmungen, Untersuchungsmethoden und Beurteilungsgrundsätze sowie von Richtlinien für das Inverkehrbringen von Waren (§ 76 Lebensmittelsicherheits- und Verbraucherschutzgesetz – LMSVG).

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Sozialministerium
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Gesundheit
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Lebensmittel Lebensmittelbuch OpenDocument
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Dezember 20, 2018, 10:10 (MEZ)

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E-Mail des Verantwortlichen	kvg@bmg.gv.at
Publisher	Sozialministerium
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Metadata Link	https://www.verbrauchergesundheit.gv.at/lebensmittel/buch/codex/kapitel.html
Geographic Toponym	Österreich
Beginning Date/Time	Januar 1, 2005, 01:00 (MEZ)
Update Frequency	nach Bedarf
Lineage Quality	Zur Beratung der Bundesministerin in Angelegenheiten sämtlicher lebensmittelrechtlicher Vorschriften sowie zur Vorbereitung des Österreichischen Lebensmittelbuches (Codex Alimentarius Austriacus) ist eine Kommission (Codexkommission) eingerichtet.
Schema Name	OGD Austria Metadata 2.4
Schema Language	ger
Schema Characterset	utf8
Resource title and description in English	Codex Alimentarius Austriacus
ID	75aca717-ed88-4e3a-93fc-1c7b509e5721
Human readable URL	https://www.data.gv.at/katalog/de/dataset/sozialministerium_lebensmittelbuchcodexkapiteldessterreichischenlebensmittelbuchesivauflage

Codexkapitel des Österreichischen Lebensmittelbuches IV. Auflage Herunterladen

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Metadaten zuletzt aktualisiert	18. Dezember 2018
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Metadata Identifier	75aca717-ed88-4e3a-93fc-1c7b509e5721
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Kapitel A – Neueinteilung Herunterladen

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Metadata Identifier	75aca717-ed88-4e3a-93fc-1c7b509e5721
Data URL	https://www.verbrauchergesundheit.gv.at/lebensmittel/buch/codex/a-kapitel_neueinteilung.pdf

Kapitel A 1 Judikatur bei Waren nach dem LMSVG Herunterladen

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Metadaten zuletzt aktualisiert	18. Dezember 2018
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Metadata Identifier	75aca717-ed88-4e3a-93fc-1c7b509e5721
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Kapitel A 3 Allgemeine Beurteilungsgrundsätze Herunterladen

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Metadaten zuletzt aktualisiert	18. Dezember 2018
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Metadata Identifier	75aca717-ed88-4e3a-93fc-1c7b509e5721
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Kapitel A 4 Aromen Herunterladen

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Metadaten zuletzt aktualisiert	18. Dezember 2018
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Kapitel A 5 Kennzeichnung, Aufmachung Herunterladen

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Kapitel B 1 Trinkwasser Herunterladen

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Metadata Identifier	75aca717-ed88-4e3a-93fc-1c7b509e5721
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Kapitel B 2 Speiseeis Herunterladen

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Kapitel B 3 Honig und andere Imkereierzeugnisse Herunterladen

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Kapitel B 4 Obst Herunterladen

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Kapitel B 5 Konfitüre und andere Obsterzeugnisse Herunterladen

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Kapitel B 6 Sirupe Herunterladen

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Kapitel B 7 Fruchtsäfte, Gemüsesäfte Herunterladen

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Kapitel B 8 Essig Herunterladen

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Kapitel B 12 Kaffee, Kaffeemittel Herunterladen

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Kapitel B 13 Bier Herunterladen

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Kapitel B 14 Fleisch und Fleischerzeugnisse Herunterladen

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Kapitel B 15 Kakao- und Schokoladeerzeugnisse, Lebensmittel mit Kakaoerzeugnissen oder Schokoladen Herunterladen

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Kapitel B 16 Zuckerwaren Herunterladen

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Kapitel B 17 Abgefüllte Wässer Herunterladen

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Kapitel B 18 Backerzeugnisse Herunterladen

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Kapitel B 19 Teigwaren Herunterladen

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Kapitel B 20 Mahl- und Schälprodukte Herunterladen

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Kapitel B 21 Speisesalz Herunterladen

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Kapitel B 22 Zucker und Zuckerarten Herunterladen

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Kapitel B 23 Spirituosen Herunterladen

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Kapitel B 24 Gemüse und Gemüsedauerwaren Herunterladen

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Kapitel B 25 Mayonnaisen und Feinkosterzeugnisse Herunterladen

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Kapitel B 26 Erfrischungsgetränke Herunterladen

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Kapitel B 27 Pilze und Pilzerzeugnisse Herunterladen

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Kapitel B 28 Kräuter und Gewürze Herunterladen

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Kapitel B 29 Senf Herunterladen

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Kapitel B 30 Speisefette, Speiseöle, Streichfette und andere Fetterzeugnisse Herunterladen

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Kapitel B 31 Tee und teeähnliche Erzeugnisse Herunterladen

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Kapitel B 32 Milch und Milchprodukte Herunterladen

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Kapitel B 33 Kosmetische Mittel Herunterladen

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Kapitel B 34 Konditorwaren Herunterladen

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Kapitel B 35 Fische, Krebse, Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse Herunterladen

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Kapitel B 36 Gebrauchsgegenstände Herunterladen

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