Datensatz

Rückstände aus der Nahrungs- und Genussmittelproduktion

Bei der Nahrungs-, Genuss- und Futtermittelmittelproduktion fallen in Österreich jährlich geschätzte 1,26 Mio. Tonnen an überwiegend pflanzlichen Rückständen an. Trotz zahlreicher bestehender Vermeidungs- und Verwertungsschritte gibt es noch Potenziale, diese Abfälle weiter zu verringern bzw. deren Behandlung zu verbessern. Der Report gibt einen Überblick über die rechtlichen Rahmenbedingungen, schätzt das Aufkommen der Rückstände aus diesen Produktionszweigen ab, beschreibt Behandlungsverfahren und zeigt Möglichkeiten, die Nutzung dieser Rückstände weiter zu verbessern. Im Annex befinden sich die Stoffdatenblätter der einzelnen Abfallarten aus dem Bereich Nahrungs-, Genuss- und Futtermittelproduktion und eine Tabelle zur Umschlüsselung von Nahrungs- und Genussmittelabfällen, die biologisch behandelt werden.

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Umweltbundesamt GmbH
Kategorie
Umwelt
Schlagworte
Altlasten Lebensmittel OpenDocument
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Letzte Änderung der Metadaten
April 3, 2025, 10:04 (MESZ)

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Datenverantwortliche Stelle - E‑Mailkontakt	publikationen@umweltbundesamt.at
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Lizenz	Creative Commons Namensnennung 4.0 International (CC BY 4.0)
Lizenzzitat	Zitat: Reisinger Hubert, Domenig Manfred, Thaler Peter, Lampert Christoph: Rückstände aus der Nahrungs- und Genussmittelproduktion. Materialien zur Abfallwirtschaft. Wien, 2012 Reports, Band 0403 ISBN: 978-3-99004-207-6 121 S.
Geographische Abdeckung/Lage	Österreich
Zeitliche Ausdehnung (Anfang)	Januar 1, 2011, 01:00 (MEZ)
Aktualisierungszyklus	nicht geplant
Datenqualität/Herkunft	Bericht
Bezeichnung der Metadatenstruktur	OGD Austria Metadata 2.4
Sprache des Metadatensatzes	ger
Character Set Code des Metadatensatzes	utf8
Titel und Beschreibung Englisch	Residues from the production of foodstuffs and semiluxury foods
Eindeutiger Identifikator	5861a072-8db6-4a86-9847-62591c04cff8
Menschenlesbare URL	https://www.data.gv.at/katalog/de/dataset/rckstndeausdernahrungsundgenussmittelproduktion1

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Details

Feld	Wert
Datensatz, Dienst oder Dokument Änderungsdatum	25. Juni 2019
Metadaten zuletzt aktualisiert	3. April 2025
Datensatz, Dienst oder Dokument Format	PDF
Lizenz	Creative Commons Namensnennung 4.0 International (CC BY 4.0)
Eindeutiger Identifier Datensatz, Dienst oder Dokument	24b5dc4c-c37d-4bc7-a428-db91e0599d4d
Eindeutiger Identifier Metadatenblatt	5861a072-8db6-4a86-9847-62591c04cff8
URL zu Datensatz, Dienst oder Dokument	https://www.umweltbundesamt.at/fileadmin/site/publikationen/REP0403.pdf

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